El budín es perfecto para hacerlo en  momentos especiales, ademas es una excelente opción para realizarlo en las celebraciones, con un aroma cítrico divino, esponjoso y ademas 100% casero.

En este articulo te mostramos la receta de budin de naranja ¡Veamos!

Ingredientes:

• 180 gr de Manteca
• 130 gr de Azúcar
• 170 gr Huevos (3 huevos medianos)
• 300 gr Harina
• 5 gr Sal fina
• 100 gr Zumo de naranja
• 10 gr Polvo de hornear
• 1/2 naranja Ralladura

Glaseado

• 200 gr Azúcar impalpable
• Jugo de 1/2 naranja

Preparación:

1. Mezclar el azúcar con la manteca y la ralladura de naranja, hasta que logres un batido espeso y no se perciber el sonido del azúcar.
2. Coloca los huevos de uno en uno y batirlo bien, hasta que estén bien mezclados.
3. Agregar los ingredientes secos (polvo de hornear, harina, y sal) se deben tamizar. Debes agregar con el zumo de la naranja, y solo debes mezclar.
4. El horno debe estar precalentado  a 180 º.
5. Coloca la mezcla lograda en un envase de budín enmantecado y empapelado en papel manteca, éste procedimiento facilita el trabajo cuando se desmoldar el budín de naranjas.
6. Debes hornear alrededor de 35 a 45 minutos en la parte media del horno. 
7. Retira del horno y deja enfriar en un envase.